Selezione dei migliori oli di oliva

L’accurato processo di selezione degli oli di oliva è caratterizzato da una comprovata esperienza nell’assaggio e valutazione degli oli extra vergine di oliva, e dal rapporto di amicizia e fiducia che riponiamo nei nostri storici fornitori. La nostra rete di approvvigionamento consolidata include olivicoltori regionali, frantoiani ed intermediari sia nazionali che internazionali.

Le partite di olio sfuso che acquistiamo vengono convogliate nei nostri serbatoi di stoccaggio in lotti omogenei, ed in base alle richieste possono essere trasformate e perfezionate attraverso l’esecuzione di appropriati blend (miscele di oli) che conferiscono identità specifica e ulteriore valorizzazione qualitativa al prodotto.